蒸包炉
新闻分类
NEWS

联系我们

联 系  人:王小姐

电      话:86 0760 22840034

移动电话: 18933447119

传      真:86 0760 22645534

网       址:www.zhongguwenhua.com

地      址:中国广东省中山市东凤镇小沥第三工业区胜腾街13号


针对蒸饭车设计及使用你有何看法

您的当前位置: 首 页 >> 新闻动态 >> 公司新闻

针对蒸饭车设计及使用你有何看法

发布日期:2019-09-10 作者:东鼎 点击:


     三种蒸发车蒸汽消耗差别很大,卧式常压蒸饭车无效蒸汽消耗占78%,立式蒸饭车占6%,加压蒸饭车占26.8%。


  研究者对三种蒸饭车设计、使用提出一点看法如下:


  1.加压蒸发车虽然具有一系列优点,但由于价格昂贵,维修保养操作复杂,所以在黄酒等行业将具有较大的潜力。


  2.常压蒸饭车由于密封条件限制,蒸汽泄漏严重,而为了满足蒸煮质量和蒸煮效率等要求,只得加大蒸汽压力,造成78%的能源浪费,研究人员认为可以降低蒸汽压力,以能穿透米层厚度即可,置于淀粉α化的能量可以采用过热蒸汽加热方法,即进入本机蒸汽先通过加热气加热,再进入蒸汽室加热米饭,可降低能源消耗。


  3。立式蒸饭车具有体积小、操作方便,节省能源等优点。但对原料适应性差,特别是蒸煮直链淀粉原料,反映在蒸不透、夹生等现象。研究热源认为主要是蒸煮时缺少水分所致,而立式蒸饭车无法进行喷淋,是否可以采用湿饱和蒸汽加热蒸煮,根据原料含水率和出饭率,根据掌握的蒸汽耗量,可以调整湿饱和蒸汽的酒厂不会幅度推广,而应用在蒸煮大豆、豆干度来满足蒸煮要求。改造方法除了在管道上增加汽水混合装置外,还需改造立式蒸发蒸饭车进汽道,使米饭熟读均匀。

蒸饭车

 针对蒸饭车存在的问题和技术鉴定书中的修改意见,在这次修改设计中均相应作了改进。将炉体加高,容量由原来的150升增至185升,蒸饭车应用材质按其要求进行了改进。


  限压阀通径由原来的3.5毫米增加到8毫米。因为CA型餐车蒸饭车正好坐落在心盘销盖上方,在箱底部相应加了套筒,这样可直接在箱内穿、拔心盘销。对于不放在心盘销盖上的蒸饭车可以取消这套装置。


  另外,为了防止喷米及充分利用压力较高的蒸汽,在蒸饭桶内焊了一个送汽装置。为了增加蒸饭桶及蒸饭车的使用寿命,现在全部采用2号防锈铝板,有的还增加了厚度。


 蒸饭车采用汽封口,用活性染料轧染纯棉织物,染料耗用量平均节省百分之十五左右,固色液碱少百分之三十五左右,蒸饭车蒸汽消耗量降低百分之二十五左右,累计染色成本均摊后可缩减约0.05元每米。按年产量1000万米计算,可获得直接经济效益达五十万元。


  另外,由于液封口织物带液量大,在蒸饭车内容易产生条花、左中右不匀、头尾色差等问题,着在实际生产操作过程中很难控制,成品疵品率远大于汽封口所加工的产品。 


相关标签:蒸饭车

上一篇:蒸饭车选用均衡配气式结构
下一篇:没有了

最近浏览:

在线客服
分享
秒速赛车技巧 秒速牛牛攻略 秒速牛牛攻略 荣鼎彩登陆 秒速赛车注册平台 荣鼎彩导航网 秒速赛车官方网站 荣鼎彩官网 荣鼎彩登陆 秒速赛车怎么玩