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蒸饭车具有独特的干烧发热管加热设计

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蒸饭车具有独特的干烧发热管加热设计

发布日期:2019-09-19 作者:东鼎 点击:


   蒸饭车本发明结构设计简单合理,使用方便安全,可定时, 商家时间于控制.不锈钢蒸饭车自来水进水管上设有四通接头,四通接头的第1端口与蒸汽发生器的进水口之间通过管道连接,使用方便安全,可定时,蒸饭车商家时间于控制.三管大火沸腾,单管文明细煲,断电保温慢熬,夹层设计保证节能,食堂煮粥桶采用桶壁加热保证食物不会烧焦;活动料桶,更方便清洗。蒸汽蒸饭车具有独特的干烧发热管加热设计、无需担心因缺水而烧断热管。


    火力设有三组独立控制开充分模拟蒸饭车中国传统明火煲粥煲汤程序,不锈钢蒸饭车管大火沸腾,煮制时间、温度全部采用自动化控制. 早餐店煮粥筒尤其是火焰监测装置及熄火保护装置让您的工作更加省心、放心、安心, 食堂煮粥桶是专为中式快餐(煮水饺、面条、粥,煲汤等食品)而设计,这款商用蒸饭车在厨房设备结构稳固, 饭店煮粥筒容易清洗.吸收国内外同类产品的优点设计而成,是一般同类产品所做不。电热型,控制温度准确,使用时间合理。


 蒸饭车是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。蒸饭车车身为箱体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。

蒸饭车

  多用于酒店、部队、学校、工厂等大型食堂。除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸箱,也可以炖汤。


  一种安全防冷凝蒸饭车,涉及用于放置食物的托盘,包括箱体、箱门,所述箱体的下部设有蒸汽发生器,该蒸汽发生器设有主蒸汽管,该主蒸汽管上设有若干主蒸汽出口。蒸饭车箱体的下部侧壁上设有用于支撑托盘的隔板,箱体的侧壁设有透气孔,该透气孔与外部连通,该透气孔的两侧设有滑槽,该滑槽内设有挡板,该挡板与滑槽滑动连接,该挡板上连接有连杆,该连杆的一端延伸至箱体的外部。


  现有的蒸饭车普遍存在加热不均匀的问题,经常出现“靠近蒸汽出口的蒸饭屉上的米饭己经煮熟甚至煮焦,距离蒸汽出口较远的蒸饭屉上的米饭还未煮熟”的尴尬局面,另外,蒸饭车的顶部的水蒸气凝结后形成水滴,落到食物上影响食物口感,且蒸饭后代开箱门时,箱体内的蒸汽容易烫伤使用者。现有技术中的蒸饭箱有待改进。


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